고지혈증 식단 핵심! 콜레스테롤 싹 잡는 특급 음식 7가지 총정리

 

고지혈증은 혈액 내 중성지방이나 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치가 높아져 심혈관 질환 위험을 키우는 상태입니다. 약물 치료와 더불어 식습관 개선은 필수입니다. 특히 콜레스테롤을 낮추고 혈관을 깨끗하게 하는 **'착한 음식'**을 꾸준히 섭취하는 것이 중요합니다. 고지혈증 식단 핵심 7가지를 소개합니다.

핵심 콜레스테롤 저하 음식 7가지

1. 수용성 섬유질의 왕, 귀리 & 보리

귀리(오트밀)에 풍부한 **베타글루칸**은 장내에서 콜레스테롤 흡수를 방해하고 체외 배출을 촉진하는 핵심 수용성 섬유질입니다. 아침 식단에 귀리나 보리를 포함하면 LDL 콜레스테롤 감소에 가장 효과적입니다.

2. 혈관 청소부, 등푸른 생선 (고등어, 연어)

**오메가-3 지방산 (EPA, DHA)**의 보고입니다. 오메가-3는 혈액을 맑게 하고, 중성지방 수치를 효과적으로 낮춥니다. 이는 혈관 내 염증 반응을 줄이는 데도 도움을 줍니다.

3. 필수 불포화지방, 견과류 (아몬드, 호두)

견과류에 들어있는 단일 및 다중 **불포화지방산**은 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추는 동시에 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높이는 데 기여합니다. 하루 한 줌(약 30g) 섭취가 적당합니다.

4. 천연 콜레스테롤 억제제, 콩류 (두부, 검은콩)

콩에 포함된 **레시틴**과 식물성 단백질은 콜레스테롤 합성을 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 또한, **이소플라본**은 혈관의 유연성을 높여 심혈관 건강 개선에 도움을 줍니다.

5. 항산화 방패, 베리류 (블루베리, 아로니아)

풍부한 **안토시아닌**과 기타 항산화 성분은 활성산소로부터 혈관 벽을 보호하여, LDL 콜레스테롤의 산화를 막아 동맥경화 예방에 기여합니다.

6. 혈전 용해 성분, 마늘 & 양파

마늘의 **알리신**과 양파의 **퀘르세틴**은 강력한 항응고 작용을 하여 혈전 생성을 억제하고 혈압을 안정화시킵니다. 이는 혈액 순환 개선에 탁월합니다.

7. 독소 흡착, 해조류 (미역, 다시마)

해조류의 끈적한 성분인 **알긴산**은 장내에서 콜레스테롤과 중금속을 흡착하여 체외로 배출시키는 데 도움을 주는 천연 해독제 역할을 합니다.

 

⚠️ 효과적인 고지혈증 식단 관리의 핵심

착한 음식을 섭취하는 것만큼 **'나쁜 음식을 피하는 것'**이 중요합니다.

• **포화지방 및 트랜스지방 제한:** 육류의 비계, 가공육, 튀긴 음식, 버터, 팜유 등이 포함된 가공식품 섭취를 최소화해야 합니다.
• **나트륨과 당분 조절:** 과도한 나트륨과 단순당은 혈압 상승 및 중성지방 증가로 이어질 수 있으므로 함께 줄이는 것이 중요합니다.

고지혈증 관리는 단기적인 목표가 아닌 꾸준한 생활 습관입니다. 정기적인 검진과 더불어 식단 조절을 병행하여 건강한 혈관을 유지하시길 바랍니다.

 

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